本产品采用一次成型的不锈钢锅体，牛奶高压杀菌锅杀菌原理，---了锅内的平整光滑。可采用蒸汽、液化气，红肠高压杀菌锅杀菌原理，电加热导热油，电磁加热等加热方式。 受热面积大、加热均匀、物料升温快、加热温度容易控制等特点。广泛应用于肉制品、炒馅、酱料、调理食品、糖果、制药、乳品、饮料、罐头、也可用于大型餐厅或食堂的熬粥烧水、煮饭之用 。
广泛应用于莲蓉、水果蓉、豆陷、枣泥、酱料、咖啡调料食品以及日用化工，制药等行业的搅拌混合。
设备特点：
本产品锅体为一次冲压成型的半球不锈钢锅体，采用电磁加热形式，高压杀菌锅杀菌原理，搅拌方式采用特殊的倾斜传动，采用的行星搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。使用---的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净，卫生。采用变频调速动力，运行更平稳。电磁加热形式---了明火调方式，具有升温快、无明火、无有害气体，对周围环境无热辐射，安全性好和外观美观等特点，是---良的食品加工设备。
杀菌锅的使用范围是哪些？ 对于杀菌锅，其实很多的领域都是有使用到的。比如说食品行业，以及化工行业等等，都是非常广泛的使用到这个产品的。但是在我们的生活中，经常使用到的就是食品行业，因为该行业中会经常的涉及到杀菌这样的一个问题的。
所以对于这种设备的需求自然是比较的大的。现在不管是真空产品还是肉制品，对于这种杀菌锅的需求都是非常的大的。因为这是生产的必须品，在过去我们会经常的听到一种巴氏消毒概念。
而现在的这种产品甚至现在可以当做这种巴氏杀菌器来进行使用的，可以说是超出了很多人的---的，只能够说现在的科技的发展真的是非常的快的的。一个产品就是能够在多个领域进行使用，---的降低了自己的生产的成本。
诸城市中远机械有限公司喷淋式杀菌釜简介：
1、高温短时杀菌。少量的工艺水快速循环，快速达到预定杀菌温度，升温前无需要排气，比传统蒸汽杀菌釜节能30%；
2、杀菌温度和压力独立控制。可以满足多种包装形式对杀菌的要求（铁罐、玻璃罐、软包装、pp瓶等），这样既提高设备的使用率，又节省不---的重复投资；
3、间接微冷却。冷却水与工艺水不接触，避免了食品的二次污染，无需对冷却水进行处理；
4、整个杀菌过程采用plc全自动控制，釜内热分布温度控制在正负0.5摄氏度内，可多阶段加热，节约能源；配有f值测量功能；可存储100个杀菌公式；
5、工艺水预热系统可---热灌装的产品得到持续的升温过程；
6、蒸汽杀菌功能可选配；自动上开门、侧开门可选配；
7、整个杀菌过程严格按照预先设定的工艺配方自动完成，配方设有多级密码，杜绝了误操作的可能性；
8、设备断电恢复后，程序可自动恢复到断电前状态；
9、釜体采用硅酸铝棉加聚氨酯发泡保温，降低了釜体的热量损失，节约了蒸汽能源，符合低碳低排放要求；
10、釜内高有三重安全连锁装置，蛋制品高压杀菌锅杀菌原理，可有效的防止工人误操作，避免事故的发生；
11、采用双安全阀和双压力传感控制，杜绝安全---。
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