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反压杀菌锅喷淋杀菌锅验收标准喷淋杀菌锅验收标准
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一般罐头食品厂对罐头作常压水煮加热杀菌处理时都采用本形式的卧式杀菌锅,罐头喷淋杀菌锅验收标准,本设备通过引入压缩空气可实现反压杀菌。如冷却需在锅内进行,须用水泵打入锅顶部的喷水管(或采用水循环系统)。
在杀菌时,由于加热使罐头温度升高,罐头内压力会超过罐外(在锅内)的压力。因此,为了避免杀菌时玻璃瓶罐内增压而跳盖,玻璃瓶罐头喷淋杀菌锅验收标准,对马口铁罐两端面凸出,必须施加反压力,---是对需要较高杀菌温度的肉类罐头更就如此。
杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封---,喷淋杀菌锅验收标准,使用---。具有受热面积大、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。杀菌锅主要用于食品行业等各个领域!
在杀菌过程中,应注意初排气,进而泄汽,使蒸汽流通。亦可每隔15-20分钟放气一次,促进热交换。


杀菌锅使用、维护与保养喷淋杀菌锅验收标准
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杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,扒鸡喷淋杀菌锅验收标准,密封---,使用---。具有受热面积大、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
杀菌锅使用、维护与保养
1、本设备设计、制造所遵循的规范标准及检验依据:<钢制压力容器(gb150-1998)>与<压力容器安全技术监察规程(99版)>进行制造、试验和验收;焊接按<钢制压力容器焊接规程(jb/t4709-2000)>进行;射线探伤按(jb4730-94)之iii级进行。
2、本设备严禁超过设计压力、温度运行。
3、使用杀菌锅的操作人员应经培训考试合格,应严格遵守安全操作规程和岗位责任制;发现不正常现象应及时处理。



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加压静止杀菌锅术语“过压”系指施加于杀菌锅的,超过在某一给定温度情况下由加热介质所施加的压力。蒸汽杀菌锅中,在250℉(121.1℃)时的压力大约是15psig(磅/平方英寸)(103.4千帕),任何施 加于杀菌锅的超过该15psig(103.4千帕)的压力都称之为过压。
本章中讨论的杀菌锅系统可能会在超过给定温度蒸汽产生压力以上10-20psig(68.9-137.9千帕)操作。在杀菌循环过程中,系统通过导入空气或额外的蒸汽进行加压。



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