电加热夹层锅工作原理

诸城市中远机械有限公司

夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。

燃气炒锅也叫燃气夹层锅，该夹层锅外形---的就是在锅体底下有一个燃气灶，具体可查看图中燃气灶位置。该夹层锅设备具有外形美观、安装容易、操作方便、安全---等特点。夹层锅广泛应用于糖果制药、乳品酒、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工。

诸城市中远机械有限公司生产的行星搅拌夹层锅设备采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，电加热夹层锅工作原理，采用蒸汽、液化气、然气等加热形式，搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。使用---的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力，运行更平稳。采用液压升降，翻锅运料，免拆装搅拌器，节省人力，降低劳动强度，是---良的食品加工设备。

夹层锅结构：

夹层锅是由内外球形锅体组成的双层结构形式，内外球形锅体中间夹层通入蒸汽加热。

结构形式:分为可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构，按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。

锅体材质:(a).内锅体不锈钢(sus304/sus316l)、外锅体碳钢(q235-b)，外涂防锈漆；

(b).内外锅体全不锈钢(sus304/sus316l)。

支脚形式:(a).立式夹层锅:三棱锥形式、圆管式。

(b).可倾式夹层锅:槽钢支架式。电加热夹层锅工作原理