蛋制品高温杀菌锅工作原理-诸城中远机械-湖南蛋制品高温杀菌锅

蛋制品高温杀菌锅工作原理-诸城中远机械-湖南蛋制品高温杀菌锅

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    2020-11-10

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  • 主营产品|高温杀菌锅,电加热杀菌锅,立式杀菌锅
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诸城市中远机械有限公司是一家杀菌设备制造公司,具备压力容器制造,拥有专职保障体系人员,---的自动焊接中心和检测中心,产品远销---市场,---广大客户---。


电汽两用杀菌锅特点:

电汽两用杀菌锅汽源可由电或蒸汽来供给,用电时可预先设定到所需温度,通过按控制箱进行自动控温,低于一定温度时可自动加温,到设定温度时自动停止,从而---了在杀菌时温度的准确性。用蒸汽时可通过锅炉蒸汽直接进行升温杀菌。

1. 由电加热蒸汽发生器代替锅炉,适合要求,产量较小的食品---生产企业,尤其适合产品研发。

2. 杀菌温度、杀菌压力、杀菌时间、蒸汽发生器由控制柜自动控制,其余过程由人工控制。

3. 有3道安全连锁装置。

4. 电加热功率可选,以适合用户电网容量的不同。

5. 可以选择蒸汽式杀菌或热水循环式杀菌

诸城中远机械公司愿与广大客商朋友携手共进,共创。






诸城市中远机械有限公司电脑全自动间热间冷式喷淋杀菌锅性能特点:

1.间接升温、间接降温,蛋制品高温杀菌锅价位,蒸汽不直接进入锅内,无噪音,无污染。

2.杀菌,降温用水可回收

3.电子、机械双安全连锁,双超压保护

4.电子超温度自动保护。

5.电子温度偏差校正。

6.温度、压力异常报警。

7. 水位异常报警。

8.动作异常报警。

9.智能化控温,杀菌温度控制精度±0.5℃以内

10. 锅内各点温度差(热分布)±0.5℃

11. 换热器。

12.自动软水回收系统.





f值杀菌锅产品介绍:传统杀菌锅的控制方式,是通过改变杀菌时间和杀菌温度来达到一个杀菌效果,但是由于升温的过程会因热量来源不稳定和食品体积大小,会影响杀菌效果(f值),会导致每杀菌批次的杀菌效果不一致。

f值杀菌锅,采用预先设置杀菌效果(f值)来控制整个杀菌过程,湖南蛋制品高温杀菌锅,使杀菌效果变得直观、可控,---了每杀菌批次的杀菌效果一致,不再受升温温度和产品体积影响,实现食品“商业无菌”的标准化生产。对于罐藏食品加工企业有着重要的实际意义

f值的主要优点:可依据食品风味要求,蛋制品高温杀菌锅定制,任意调整杀菌温度、自动计算杀菌时间,从而使杀菌效果不变。想得到多少的f值就能够取得多大的f值,实现杀菌工作标准化。




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