火腿喷淋杀菌釜型号-火腿喷淋杀菌釜- 中远机械有限公司

诸城市中远机械有限公司位于风景秀丽的恐龙之乡山东省诸城市，公司成立于2011年，生产杀菌锅、夹层锅产品，远销---市场，---客户---。

按杀菌方式分类：1 使用空气加压的完全水浸式的杀菌锅

在使用空气加压完全浸没的水杀菌锅中，所有容器完全被水浸没。水是

加热介质，火腿喷淋杀菌釜供货商，压缩空气是过压源。杀菌锅可以是卧式结构或是立式结构。在杀菌全过程中温度指示设备的感温头必须位于水下。有两种方式可以为完全水浸式杀菌锅提供足够的循环。对于立式杀菌锅，可以用压缩空气来促进水循环和---充分的热分布。无论是对卧式还是立式杀菌锅，水都可以在杀菌锅内进行机械循环---用水泵---来提供充分的热分布（图10－2）。

2 蒸汽加压完全水浸式杀菌锅

蒸汽加压完全水浸式杀菌锅内所有的容器被完全浸没在水中。水是加热介质，额外的蒸汽是过压源。杀菌锅为卧式。这些杀菌锅有一些特有的测量仪表和操作特性。用泵进行水循环。水通常是通过外部的混合室由蒸汽直接喷入进行加热。蒸汽也是从杀菌锅顶部高出水面处引入进行加压。

3 水喷雾或水喷淋式水杀菌锅

某些杀菌锅被设计成仅使用少量的水，这些水在杀菌过程中并未完全浸没容器，而是在容器上进行喷雾或喷淋。其中一种类型的杀菌锅是从杀菌锅底部将水抽出，并通过杀菌锅顶部和中部的水喷雾喷嘴将水重新导入锅内对容器进行加热或冷却。水通过蒸汽扩散管进行内部加热，使用空气进行加压（图10-5）。加热介质为混合的水喷雾、蒸汽和空气。冷却水在杀菌循环结束时引入杀菌锅。在水喷雾杀菌锅中也可以使用其它的水加热和循环方法。另外一种类型的系统是使用位于杀菌锅顶部的水分布系统，对水加热或冷却，从上而下对容器进行喷淋。空气作为过压源。水通过外部的热交换器进行加热，并在此系统中用泵进行循环。当杀菌完成后，杀菌热水通过外部的热交换器进行冷却，作为冷却水。

4 蒸汽/空气杀菌锅

某些杀菌锅是使用蒸汽/空气混合物作为加热介质。混合物中蒸汽对产品进行加热，空气则作为过压源。将一个高速风机安装在杀菌锅的前部或后部来保持蒸汽和空气的均匀混合，并使混合物在容器间循环。

设备特点：

本设备是在传统杀菌锅基础上配备了电加热系统，为杀菌过程提供热能，本类设备免去用户购买锅炉之

忧，既又卫生，---适合城市，火腿喷淋杀菌釜型号，用户不用准备安装锅炉的地方，让客户买的放心，用的顺心

设备特点：1.进出货方便，空气中的---被完全隔离。

2.高温高压灭菌，节能，节时，比平常灭菌器提5倍

。设备操作方便，可分为半自动和全自动控制

4.此杀菌锅分为碳锅，全不锈钢制造两种，此锅在杀菌过程做到，生熟分离，熟分离，生，熟产品之间的污染和串味。

5.本机在物料杀菌之前，---锅体内空气干燥的情况下，可提前升温，使锅体温度达到100℃以上，缩短杀菌时间，---了

物料的干湿度，双开门式杀菌锅，适用于生产流水线作业

诸城市中远机械有限公司生产的喷式高温高压调理杀菌釜简介：

plc电脑全自动控制，火腿喷淋杀菌釜，杀菌精度高，锅内温差±0.3℃

侧喷式杀菌，火腿喷淋杀菌釜定制，节约水资源，节约热能

间接加热和冷却，防止二次污染

柔和的阶梯式升、降温，保护易碎食品及玻璃瓶包装

软水杀菌，包装表面光洁亮丽

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