马口铁罐头电脑全自动杀菌釜操作说明-诸城中远机械

杀菌锅总体上怎么分类杀菌锅主要是通过罐体内产生一定压力的蒸汽，来完成对罐体中需要杀菌的食品进行加温的作用，目前已经研发出很多种类很多型号的设备产品。外观上就有单罐、双罐、双层、立式、横卧式等外形；在控制程度上也有手工、半手工、全程序的分类；还有从杀菌的方式上面也可以进行分类。

热水和蒸汽。比较传统的杀菌锅主要采取这两种杀菌方式，马口铁罐头电脑全自动杀菌釜操作说明，将食品完全浸泡在热水当中或者直接用热水产生的蒸汽来进行杀菌。此类杀菌方式比较不均匀，同时对进行杀菌作业的食品有比较严格的要求。

淋水杀菌。新式的杀菌锅多采取这种方式来完成整个杀菌进程，马口铁罐头电脑全自动杀菌釜制造商，食物在运输至罐体内时，用热水淋洒或者喷出雾状的水汽在食品的表面，可以做到食品四周无死角，周围温度平衡均匀，马口铁罐头电脑全自动杀菌釜，能做到快速并且稳定的对罐内的各类食品进行杀菌。这种杀菌方式无疑---了食品杀菌的应用领域。

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杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封---，使用---。具有受热面积大、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

杀菌锅使用、维护与保养

1、本设备设计、制造所遵循的规范标准及检验依据：<钢制压力容器（gb150-1998）>与<压力容器安全技术监察规程（99版）>进行制造、试验和验收；焊接按<钢制压力容器焊接规程（jb/t4709-2000）>进行；射线探伤按（jb4730-94）之iii级进行。

2、本设备严禁超过设计压力、温度运行。

3、使用杀菌锅的操作人员应经培训考试合格，应严格遵守安全操作规程和岗位责任制；发现不正常现象应及时处理。